Handmade by Annitanni

Ensimmäisen äitiyslomapäivän käytin leipomiseen. Ystävänpäivän ja miehen synttäreiden takia halusin tehdä täytekakkua. Samalla sain hyvän tekosyyn kokeilla paria eri täytettä ja koristeluja. Täytteeksi tuli mansikka- ja valkosuklaamousseja. Valkosuklaamousse oli näistä kahdesta parempaa. Mansikkamousse maistui lähinnä mansikkarahkalta. Tuo valkosuklaamousse saattaisi päätyä myös ristiäiskakkuun, mutta sille pitäisi keksiä joku toinen mousse pariksi.  Käytin kakkuun 4 munan kakkupohjaa ja tein sen pieneen vuokaan. Kakusta tuli hurjan korkea, kun väliin lisättiin mousset. Täytteet tein soveltamalla  Hellapoliisin ohjetta . Tosin puolitin ainesmäärät, kun en halunnut kakusta niin isoa. Alla ohjeet, joilla täytteet tein. Jos tekisin jotain toisin, niin ehkä vaihtaisin mansikkatäytteeseen tuorejuuston ja valkosuklaatäytteeseen rahkan.  Mansikkatäyte : 4,5 liivatelehteä 1,25 dl vispikermaa 200g maitorahkaa 150 g mansikoita, soseutettuna 1 tl vaniljasokeria 1/4 dl sitruunamehua ...

Päätin urakoida varastosta pois kaikki loput 7 veljestä-langat, koska omaan makuuni se on liian paksua esim villasukkiin. Jäljellä oli onneksi vain muutamia vajaita keriä. Ensiksi yritin tehdä niistä yhdet aikuisten sukat, mutta ne olisi pitänyt tehdä niin kovin suunnitelmallisesti, että sukista olisi tullut tasapainoiset ja lankoja olisi riittänyt juuri sopivasti molempiin sukkiin, että päätin neuloa nämä useammiksi lasten sukiksi. Ilman vaakaa olisi ollut aika haastavaa ennakoida langan riittävyys, joten se oli tässä hommassa korvaamaton apu.  Laitoin nyt alustavasti kaikki myyntiin. Voi olla, että eivät mene kaupaksi, mutta otan näitä sitten vaikka oman lapsen käyttöön, kun ovat sopivia. Sukkien koot vaihtelivat välillä 21-26 sen mukaan miten lankaa riitti.  Tämän projektin jälkeen on taas yksi pussi vähempänä lankavarastosta ja kohta pitääkin varmaan ostaa lisää 😄 Parin päivän päästä minulla alkaa äitiysloma ja vielä tässä vaiheessa kuvittelen, että minulla olisi kohta hy...