Meillä päästiin juhlimaan jo pojan 1-vuotissynttäreitä. Mitään isompia juhlia ei tosin järjestetty vaan kahvilla sai käydä kuka halusi ja milloin halusi. Leivoin nämä aika pitkälti ennakkoon pakasteeseen, niin ei tullut ollenkaan viime hetken kiirettä ja paniikkia, kun selvisin pelkällä viimeistelyllä. Kuvat on otettu parina eri päivänä ja siksi on vähän eroa tarjoiluissa. Täytekakussa on täytteenä mustikkamousse ja valkosuklaamousse. Pitkään etsin valmiita koristeita kakun päälle, mutta totesin markettien valikoiman olevan onneton ja päädyin tekemään ne sokerimassasta itse. Jotain kukkia olen siitä joskus tehnyt, mutta nyt piti tehdä jotain vähän mielikuvituksellisempaa. Pelkäsin, ettei koristeet onnistu ollenkaan, mutta ihan hyvät tuli aloittelijan tekeleiksi. Näitä aion harjoitella ehdottomasti lisää, sillä totesin sen helpommaksi kuin etukäteen ajattelin. Kakku näytti maistuvan hyvin myös itse synttärisankarille 😊 Tuulihatut leivoin valmiiksi pakastimeen ja täytin kinuskilla ...